1 Yumurta
1 Su bardağı toz şeker veya pudra şekeri
2 Su bardağı un
250 gram tereyağı veya margarin
2 Yemek kaşığı limon suyu
1 Limon kabuğu rendesi
1 Vanilya
1 Kabartma tozu
1 Çay kaşığı ucu ile karbonat
2 Fiske tuz
Üzeri için;
1 Çay bardağı pudra şekeri
Yapılışı;
1- Tereyağı yada margarini eritin,dinlendirin.
2- Daha sonra yumurtayı ilave edin ve çırpın.
3- Kalan malzemeleri de ekleyin hamuru yapın.
4- Tezgaha un serpin hamuru açın.
5- Bardak veya kalıpla kesin. Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye aralıklı dizin.
6- 180 derecede pembeleşmeye başlayınca çıkarın.
7- Sıcak sıcak pudra şekerini serpin.
Afiyet olsun.
LİMONLU ÇITIR KURABİYE
4/
5
Oleh
SEVGİ ÖZTÜRK
